AMANDIER (Prunus amygdalus Batsch.)

Les variétés cultivées d'amandiers sont généralement auto-incompatibles, la présence de variétés pollinisatrices dans les vergers est donc nécessaire.

Le pollen de l'amandier, étant de grande dimension, il est difficilement transporté par le vent et l'espèce peut être considérée comme dépendant principalement de la pollinisation entomophile.

La floraison est en général très abondante (un arbre adulte peut porter jusqu'à 60 000 fleurs), mais elle se développe durant une période où les pollinisateurs sauvages sont encore très peu actifs. L'introduction de colonies bien peuplées dans le verger (au moins 7-8 rayons occupés) permet de polliniser un nombre élevé de fleurs, compensant ainsi l'absence d'autres pollinisateurs.

La fleur d'amandier est attrattive pour l'abeille, cependant, le développement des colonies n'étant pas encore complet l'abondance du nectar n'est pas suffisante pour obtenir une production de miel.

POMMIERS (Malus domestica Borkh.)

La plupart des variétés cultivées de pommier sont auto-incompatibles. La fécondation et la fructification ne peuvent donc être assurées que si le pollen d'une variété compatible est transporté sur les stygmates de la variété commerciale (pollinisation croisée). C'est pour cette raison que dans les vergers cultivés selon des méthodes rationnelles, les variétés productrice et pollinisatrice sont le plus souvent disposées en rangées alternées.

Les principaux vecteurs du pollen sont les insectes (surtout Apoïdes) et plus particulièrement les abeilles domestiques. Si la pollinisation est effectuée par des insectes pollinisateurs, elle favorisera la fécondation d'un plus grand nombre d'ovules qui se développeront ensuite en pépins. Si le nombre de pépins est trop bas, les fruits sont plus petits, de plus les pépins risquent d'être répartis de façon hétérogène, le fruit risque donc d'avoir une forme irrégulière. Une bonne pollinisation augmente donc la régularité de la forme et du calibre, elle entraïne aussi la limitation de la chute des fruits et augmente le pouvoir de conservation des pommes et la concentration de sucre dans les fruits.

Les fleurs de pommier sont attractives pour les abeilles, les étamines fournissent un pollen abondant et la quantité de nectar secrétée est relativement élevée.

CARACTERISTIQUES GENERALES - fleur: hermaphrodite auto-stérile - péríode de floraison : avril - agents de pollinisation : insectes - dépendance de la pollinsation vís-à-vís des insectes : haute - importance relative des abeilles par rapport à l'ensemble des pollinisateurs : haute

Administration d'une solution sucrée avec un nourriseur extérieur OPÉRATIONS QUE DOIT EFFECTEUR L'APICULTEUR Phases Comment et quand opérer Précision Préparation des colonies Nutrition artificielle de stimulation 35-40 jours avant l'introduction des colonies dans le verger Utiliser du sucre candi ou une solution sucrée (rapport eau/sucre=1/1) pendant 8 jours Moment d'introduction des ruches dans le verger 20-25% de fleurs ouverts Nombre de colonies /hectare. 3-4 Pour les porte-gresses M9 et M26 et pour les cv Red Delicious et Stayman augmenter le nombre de colonies/hectare Disposition des ruches par groupes de 4 tous les 100-150 m placer les colonies à l'intérieur du verger ou sur les tournières, l'entrée doit être orientée dans l'axe de la rangée et autant que possible vers le sud-est Visites des colonies Hebdomadaires........... Enlèvements des colonies à la chute des pétales

GOLDEN DELICIOUS				MAJGOLD
n.de pépins	forme de taille	diamètre(mm)	sucres % moyenne 100 fruits	diamètre(mm)	sucres % moyenne 100 fruits
1		50.00	10.00	-	-
2		57.16	11.33	-	-
3		61.16	11.00	57.50	11.00
4		59.57	11.50	57.70	12.00
5		63.83	11.58	64.27	11.78
6		63.40	11.86	65.58	10.82
7		64.93	12.18	68.88	11.76
8		64.64	12.64	71.10	12.26
9		66.63	11.73	71.17	13.70
10		69.80	12.20	74.60	12.80

POIRIER (Pyrus communis L.)

Les variétés de poirier cultivées sont auto-stériles (auto-incompatibles), la présence d'une variété pollinisatrice de poirier dans le verger est donc nécessaire. Toutefois, certaines variétés de poirier (Guyot, William, Conférence, Passe Crassane, Général Leclercq) peuvent produire des fruits parthénocarpiques (sans pépins), qui se développent sans besoin de fécondation.

Si la fécondation des ovules est incomplete les fruits auront une qualité inférieure, ils seront plus petits et auront une forme irrégulière et une concentration en sucre plis faible.

Les principaux agents pollinisateurs sont les abeilles domestiques. Une bonne pollinisation permettra d'obtenir une meilleure nouaison, une réduction de la chute, une maturation plus précoce et une amélioration des caractéristiques qualitatives du fruit.

Les abeilles sont peu attirées par les fleurs de poirier, qui ont un nectar peu concentré en conséquence l'apport de ruches doit être élevé. Effets de la pollinisation sur la forme et la taille des poires (à gauche bonne pollinisation, à droite pollinisation insuffisante) (photo Testolin).

CARACTERISTIQUES GENERALS fleur: hermaphrodite auto-stéríle période de floraison : avril agents de pollínisation : insectes dépendance de la pollínisation vís-à-vís des insectes : haute ímportance relative des abeílles par rapport à l'ensemble des pollínisateurs : haute.

M.Greatti-M.L.Zoratti-Jérôme Trouillier
Da L'Abeille de France n° 831 novembre 1997

(à suivre) Petits fruits,melon,fraisier,kiwi..