Le caratteristiche delle tecniche di lotta alla varroasi attualmente disponibili rendono necessario intervenire, nelle nostre condizioni climatiche, almeno due volte l'anno, individuando i periodi più adatti in funzione delle situazioni locali.

Il presente piano ha lo scopo di indicare le strategie di intervento contro la varroasi da realizzare nel territorio della regione, tenendo conto delle seguenti esigenze:

• protezione del patrimonio apistico dalla varroasi;
• salvaguardia delle produzioni dai rischi derivanti dall'impiego di sostanze acaricide;
• semplicità e quindi accessibilità ad un numero elevato di apicoltori dei trattamenti.

Nel territorio regionale si verifica quasi invariabilmente un'interruzione di deposizione autunno-invernale che risulta utile ai fini del controllo della varroasi in quanto gli acari, trovandosi sulle api adulte non protetti all'interno delle celle opercolate, risultano esposti all'azione degli acaricidi.

Il primo intervento deve avvenire nel periodo autunno-invernale, preferibilmente all'inizio di detto periodo.

La funzione di questo intervento acaricida é determinare una drastica riduzione del grado di infestazione delle colonie, dopo l'incremento dovuto alla riproduzione ed alla reintroduzione di acari al termine dell'estate e all'inizio dell'autunno (reinfestazione). Da questo punto di vista il trattamento autunno-invernale rappresenta il presupposto per lo svernamento e la successiva ripresa dell'attività delle colonie.

Si può affermare con sufficiente attendibilità che il grado d'infestazione delle colonie raddoppi ogni mese in cui è presente la covata. Questa dinamica esponenziale, fondamentalmente attribuibile alla riproduzione della varroa, è responsabile di un notevole aumento delle popolazioni infestanti che, nell'arco di pochi mesi, raggiungono livelli critici a partire da consistenze a prima vista contenute.

Febbraio	Agosto
50 100 200	3200 6400 12800

Quanto descritto evidenzia la necessità di intervenire una seconda volta, al fine di contenere la crescita della popolazione di Varroa, riducendo così il livello d'infestazione delle colonie e consentendo il corretto sviluppo delle api destinate allo svernamento.

In parte del territorio regionale, la fine di luglio o l'inizio di agosto coincidono con il termine della stagione produttiva e ciò costituisce un'importante opportunità per mettere in atto gli interventi acaricidi. In questi casi sarà opportuno trattare le colonie all'inizio di agosto.

Quando le possibilità di bottinatura proseguono anche nel mese di agosto (erba medica, melata di Metcalfa pruinosa), non essendo possibili i trattamenti in quanto gli alveari sono ancora in produzione, si dovrà rimandare l'intervento a fine agosto, prevedendo però un trattamento di "tamponamento" in giugno-luglio.

La necessità di proteggere il patrimonio apistico e di salvaguardare le produzioni dall'inquinamento con sostanze acaricide, limita la scelta dei presidi a quelli registrati e a quelli c.d. "naturali" che, sebbene non autorizzati, sono caratterizzati da limitate implicazioni negative per la salubrità dei prodotti dell'alveare e per la salute degli operatori.

Si ricorda inoltre che nell'effettuare qualunque intervento di lotta alla varroasi è indispensabile rispettare scrupolosamente tempi, modalità e dosaggi di somministrazione.

Inoltre alcuni interventi, come quelli che prevedono l'utilizzo dell'acido formico, richiedono non solo particolari precauzioni per l'operatore, ma anche esperienza pratica nella sua applicazione.

Di seguito vengono fornite in modo sintetico le indicazioni relative agli acaricidi e alle tecniche proposte nell'ambito del presente piano.

Ulteriori informazioni possono essere richieste direttamente al Centro Regionale per l'Apicoltura c/o Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Via Romea, 14/A 35020 Legnaro (PD), Tel. 049/8084261, Fax 049/8830530.

Perizin (Bayer, p.a. cumafos)

Periodo: autunno inverno, con temperatura superiore a +5°C, in assenza di covata.

Dosaggio: 5 mL di soluzione acquosa 1:50 (1 flacone da 10 mL in 500 mL) per favo popolato gocciolati su portafavi e negli spazi interfavo; ripetere una seconda volta dopo 7 giorni.

Tempo di sospensione: 6 settimane.

Note: assenza di melario; assenza di glomere invernale.

Limite massimo di residui (LMR): 100 ppb (in via di definizione).

 

Apitol (Ciba-Geigy; p.a. cimiazolo)

Periodo: autunno inverno, con temperatura superiore a +10°C, in assenza di covata.

Dosaggio: 10 mL di soluzione acquosa 1:50 con aggiunta di zucchero (1 bustina da 2 g in 100 mL di sciroppo zuccherino 20%) per favo popolato gocciolati su portafavi e negli spazi interfavo; in caso di difficoltà di somministrazione distribuire in due dosi a mezzora di intervallo

Tempo di sospensione: 3 mesi.

Note: assenza di melario; assenza di glomere invernale.

Limite massimo di residui (LMR): 1000 ppb (provvisorio fino al 01/07/2001).

 

Apivar (Laboratoire Biové, TREI; p.a. amitraz)

Periodo: autunno-primavera.

Dosaggio: 2 strisce per alveare inserite tra due favi in corrispondenza della maggior presenza di api per un periodo di 8-10 settimane in assenza o comunque ridotta presenza di covata, in assenza di melario e in assenza di glomere invernale.

Tempo di sospensione: non previsto.

Note: il trattamento completo annuale consiste in 2 strisce per alveare inserite tra due favi in corrispondenza della maggior presenza di api per 8-10 settimane in primavera e di 2 strisce nuove in autunno per lo stesso periodo, in assenza o comunque ridotta presenza di covata, in assenza di melario e in assenza di glomere invernale.

Il suo utilizzo in stagione attiva (presenza di covata) ha dimostrato un'efficacia insufficiente, nonché la presenza di residui nel miele.

Limite massimo di residui (LMR): 200 ppb.

Trattamento estivo

 

Api Life Var (Chemicals Laif; p.a. timolo, eucaliptolo, mentolo e canfora)

Periodo: estate, con temperature comprese fra 15-20°C e 25-30°.

Dosaggio standard (idoneo alle temperature citate, es. metà-fine agosto): 2 porzioni (il contenuto di una busta) collocati sopra i favi, alla periferia della zona di covata. Ripetere dopo 10-12 gg.

Dosaggio ridotto (idoneo a temperature elevate, es. inizio agosto): 1 porzione (metà del contenuto di una busta) spezzata in 3-4 parti disposte sopra i favi, alla periferia della zona di covata. Ripetere ogni 7-10 gg per un totale di tre volte.

Tempo di sospensione: 1 mese.

Note: assenza di melario, rimuovere i residui delle tavolette alla fine dei trattamenti; prodotto a base di p.a. "naturali" registrato presso il Ministero della Sanità.

Limite massimo di residui (LMR): le caratteristiche dei principi attivi sono tali che non è stato necessario fissare detto limite.

 

Panno spugna impregnato con acido formico

Periodo: estate con temperature di 25-30°C.

Dosaggio: 1) collocare un panno spugna sopra i favi, interponendo un foglio di polietilene ed impregnarlo con 30 mL di acido formico 60%. Ripetere ogni 4-7 gg., in funzione dell'efficacia necessaria, considerando che ogni somministrazione provoca la caduta del 25-30% degli acari;

oppure

2) collocare un panno spugna sul vassoio antivarroa ed impregnarlo con 40 mL di acido formico 60%. Ripetere ogni 4-7 gg., in funzione dell'efficacia necessaria, considerando che ogni somministrazione provoca la caduta del 25-30% degli acari

Note: assenza di melario; capovolgere il coprifavo nel trattamento da sopra; per ridurre l'incidenza degli effetti indesiderati trattare nelle ore più fresche della giornata e/o usare acido refrigerato; l'acido formico è caustico; prodotto "naturale".

Se l'intervento viene eseguito alla fine dell'estate è possibile utilizzare anche acido formico all'85%. In questo caso è preferibile la modalità di somministrazione "da sotto".

Limite massimo di residui (LMR): le caratteristiche del principio attivo sono tali che non è stato necessario fissare detto limite.

 

Interventi di tecnica apistica

Le seguenti tecniche apistiche possono essere attuate nel corso della stagione attiva per diminuire il livello di infestazione delle colonie. Non sono tuttavia in grado, da sole, di garantire il controllo della varroasi.

Rimozione della covata da fuco

Allevamento di covata da fuco in appositi favi da rimuovere e distruggere dopo l'opercolatura nel periodo compreso fra aprile e luglio.

Tale intervento può essere realizzato anche semplicemente asportando covata da fuco opercolata.

Produzione di sciami artificiali

Asportazione di favi con covata ed api per creare nuove colonie nel periodo compreso fra aprile ed agosto, tenendo conto delle condizioni locali.

 

Trattamenti di emergenza

Nel caso di evidenti sintomi clinici (varroe presenti sui favi, covata danneggiata, presenza di api deformi, ecc.) è necessario intervenire nel più breve tempo possibile con il duplice scopo di recuperare le colonie e di eliminare possibili fonti di reinfestazione.

A tal fine le colonie devono essere private di tutta la covata opercolata che sarà distrutta, mentre gli sciami nudi vengono trattati con Perizin, Apitol o acido ossalico secondo le metodologie riportate in precedenza.

Colonie eccessivamente deboli devono essere riunite o utilizzate per rinforzarne altre.

Nel corso dei trattamenti di emergenza le eventuali produzioni devono venire interrotte.

 

Coordinamento territoriale

Questa strategia di controllo della varroasi prevede l'attuazione di interventi che, se correttamente applicati, permettono normalmente una notevole diminuzione delle popolazioni di acari presenti negli alveari.

Il risultato di detti interventi può essere vanificato dal fenomeno della reinfestazione, la cui incidenza è in genere particolarmente rilevante nel periodo che precede l'invernamento.

Per contenere questo fenomeno è necessario limitare la presenza contemporanea di colonie disinfestate e di colonie non ancora trattate nell'ambito dello stesso territorio.

Se da una parte non è semplice eliminare la fonte di reinfestazione costituita dalle colonie naturali, che generalmente derivano da sciami sfuggiti al controllo dell'apicoltore, dall'altra risulta assai più fattibile la limitazione dello scambio di acari fra alveari allevati. Ciò può avvenire impostando la lotta a livello territoriale, attraverso un coordinamento degli interventi che deve derivare dalla collaborazione fra Associazioni di categoria e Autorità Sanitarie e prevedere trattamenti contemporanei, almeno per zone omogenee.

Attraverso tale coordinamento si deve realizzare anche un'attenta scelta ed alternanza dei principi attivi impiegati, al fine di limitare il rischio di selezionare ceppi di acari farmacoresistenti.

Calendario degli interventi

Si riporta di seguito il calendario degli interventi di lotta alla varroasi da realizzare nel corso dell'anno. I periodi di intervento andranno ovviamente adattati alle situazioni produttive locali. Per le modalità di somministrazione si rimanda a quanto sopra esposto.

Trattamenti consigliati nei piani di lotta alla varroasi

Apilife VAR

Acido ossalico in soluzione zuccherina o Perizin o Apitol o Apivar

Acido formico

Apivar

gennaio

febbraio

marzo

aprile

maggio

giugno

luglio

agosto

settembre

ottobre

novembre

dicembre

Asportazione di covata da fuco

Asportazione di covata da operaia opercolata con produzione di nuclei

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