Apimondia 2005

Il girasole in Ungheria, secondo pascolo apistico in ordine di importanza

Edit Zajàcz, Tamàs Szalai, Eniko Màtray Szalai

In Ungheria il girasole è il secondo pascolo per le api in ordine di importanza.
A livello mondiale ci sono molti ibridi di girasole disponibili, perciò non si presenta facile per l'apicoltore la scelta di dove trasportare le api.
Il girasole è cresciuto in quasi tutte le parti del paese, ma la produzione di nettare e la concentrazione zuccherina negli ibridi possono essere estremamente varie nelle diverse aree agroecologiche dell'Ungheria.
In questo studio riportiamo i risultati delle analisi svolte nel 2004. Abbiamo studiato la visita da parte delle api e la produzione di nettare in 9 ibridi di girasole. Attraverso analisi HPLC abbiamo determinato le componenti principali (fruttosio, glucosio, saccarosio) del nettare.
La produzione media di nettare andava da 0,132 a 0,280 mg a fiore, i valori di rifrazione andavano dal 40,7 al 52,6% e i valori in zuccheri da 0,064 al 0,114 mg di zuccheri a fiore.
Le api visitavano i campi tutti i giorni, persino nelle ore calde del mezzo del giorno. I nostri risultati mostrano che ci sono ibridi che hanno una produzione di nettare stabile indipendentemente dalle condizioni atmosferiche.


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