I sentieri del miele
La Slovenia è famosa per le sue bellezze culturali e naturali, ma forse non tutti sanno che offre anche un’ottima produzione di miele d’abete, che supera ogni anno le 2.000 tonnellate.
L’apicoltura rappresenta una delle più antiche tradizioni slovene essendo praticata sin dalla fine del sesto secolo.
Ricca di boschi rigogliosi e prati verdeggianti, la Slovenia possiede infatti le caratteristiche naturali per essere un’eccellente terra di apicoltori.
La federazione apicoltori sloveni e l’agenzia Aritours hanno perciò unito l’arte dell’apicoltura al turismo d’avventura, sviluppando un nuovo prodotto: il turismo apistico.
L’offerta prevede ben 15 “sentieri del miele” che percorrono tutta la Slovenia. Lungo questi percorsi si potranno scoprire tante curiosità e conoscere il mondo segreto delle api e della raccolta del miele. Si imparerà anche a riconoscere i vari tipi di miele e gli effetti terapeutici del polline, della propoli e della pappa reale. Si scoprirà infine che il miele sta alla base di tante specialità gastronomiche tipiche della Slovenia come i dolci, i liquori, il vino e lo spumante al miele.
Lungo i sentieri del miele si ammireranno gli apiari dipinti, delle vere e proprie gallerie d’arte all’aria aperta e si avrà la possibilità di cimentarsi in questo tipo di pittura. Le arnie e gli alveari decorati rappresentano infatti una parte essenziale dell’arte popolare slovena: con le loro immagini artistiche a tema religioso e anche profano, avevano il compito di rallegrare, educare e dare esempio di saggezza.
Inoltre lungo i percorsi del miele si potranno visitare il Museo Apistico di Radovljica, l’apiario Janšev di Breznica, il centro apistico Brdo pri Lukovici dove opera la federazione apicoltori sloveni, la galleria fotografica con la raccolta di plastici degli alveari sloveni di Šempas e tante altre curiose località.
Un’occasione da non perdere per visitare la Slovenia e scoprire i lati più dolci e insoliti di questo meraviglioso Paese.
Per maggiori informazioni:
Ente del Turismo Sloveno
Galleria Buenos Aires, 1 20124 Milano
Tel 02 29511187 - Fax 02 29514071
info@slovenia-tourism.it - www.slovenia.info
da----->http://www.quotidianoviaggi.com/ita/news/Enogastronomia/&id=16696
