Dal 21 al 23 novembre Foligno diventa la "Piazza" d’incontro dell’apicoltura di qualità
Mielinumbria 2003
Le api valorizzano e rendono proficua l’agricoltura, difendono l’ambiente e garantiscono la biodiversità; sono spia attendibile, immediata e capillare della salute di un territorio, offrono un alimento tra i più antichi e salubri del mondo. Tre giorni dedicati al miele e a tutti gli altri prodotti delle api. Una mostra di prodotti eccellenti, belli da vedere e ottimi da gustare. Una serie di degustazioni guidate dove cultura e mestiere, gusto e tradizione si legano e si sposano armonicamente in una occasione interessante e piacevole. Relatori autorevoli si incontrano per approfondire alcuni dei tanti aspetti che coinvolgono la moderna apicoltura. Allevamento, produzioni di qualità, innovazione, difesa ambientale… Giornate dense di eventi, da non perdere.

Con il Patrocinio dell’ Associazione "Le Città del Miele"

Regione dell’Umbria

Comune di Foligno

Centro Agroalimentare dell’ Umbria

CCIA di Terni, CCIAA di Perugia, Union Camere

Associazione Produttori Apistici Umbri
MielinumbriA
Foligno 21/22/23 Novembre 2003
Programma

Orari

Dove

Evento

Da lunedì 17

a domenica 23

Foligno: vetrine dei negozi del centro storico

Le Vetrine del Miele

Da Venerdì 21

a Domenica 23

Foligno, Palazzo Trinci

Mostra del miele

Esposizione dedicata al miele e ai prodotti dell’alveare
Venerdì 21 Novembre 2003

Orari

Dove

Evento

h. 9,30

Sala Faloci

Palazzo Trinci

Tavola rotonda

L'Apicoltura in Umbria: un contributo alla salvaguardia ambientale e allo sviluppo rurale

Saluti di:

Paolo Bazzica Assessore alle Attività Produttive

del Comune di Foligno

Introduzione di:

Vincenzo Panettieri Associazione Produttori Apistici Umbri

Relazioni di:

B. Rita Eleuteri Servizio Fitosanitario Regionale - ARUSIA

Tiziano Gardi Dip. Arboricoltura e Protezione delle piante

Università di Perugia

Interventi programmati di:

Rappresentanti di CIA – Coldiretti - Confagricoltura

Vanessa Pallucchi Legambiente Umbria

Alfiero Moretti Istituto Nazionale Urbanistica

Conclusioni di:

Gianfranco Toni Assessore all’Ambiente Comune di Foligno

Coordina:

Giancarlo Naldi Comitato Tecnico Scientifico della Ass.ne

Naz.le " Le Città del Miele"

H 13,00

 

Degustazione guidata di mieli in accoppiamenti gastronomici

h. 16,00

Corte di Palazzo Trinci

Mostra del Miele

Inaugurazione della esposizione dedicata al miele e ai prodotti dell’alveare,

con la partecipazione di Gianpiero Bocci, Assessore all’Agricoltura e Foreste della Regione dell’Umbria

h. 17,30

Sala Consiliare

Palazzo Comunale

Valorizzare i mieli, promuovere i territori

Incontro con l’Ass.ne Naz.le "Le Città del miele"

Sabato 22 Novembre 2003

Orari

Dove

Evento

h. 9,30

Sala Faloci

Palazzo Trinci

Convegno

"Il miele nella moderna alimentazione":

tradizione alimentare ed innovazione del prodotto

Saluti:

Maurizio Salari Sindaco di Foligno

Interventi :

Livia Persano-Oddo Ist. Sper. Zool. Agr. (ISZA)

Gianluca Giacchè Centro Doc. Ricerca Antropol. in Valnerina

(CEDRAV)

Renzo Patelli Mielizia - Mediterrabio

Gianni Cavinato Ass. Consumatori e Utenti

Massimo Carpinteri Pres. Ass.ne "Miele Vergine Integrale"

Presiede :

Graziano Prantoni Pres. Ass.ne "Città del Miele"

h 10,30

Palazzo Trinci
Visita guidata agli stands riservata alle scolaresche

h. 13,00

Palazzo Trinci
Cerimonia di premiazione del concorso MielinumbriA

h 13,30

Taverna La Mora

Break

h. 15,30

Sala Faloci

Palazzo Trinci

Seminario

Aggiornamento su patologie apistiche e presidi di controllo

Utilizzo di oli essenziali contro la varroasi

Relatore dr. Gianfranco Cadeddu. Resp. Comm. Chemicals Laif

Aethina Tumida: un nuovo pericolo per l’apicoltura

Relatore dr. Giorgio Della Vedova Università di Udine

Presiede: Massimo Carpinteri Pres. Ass.ne "Miele Vergine Integrale"

Sabato 22 e Domenica 23

Sabato:h. 18,00

Dom.: h 18,00

Foligno,

Palazzo Trinci

I fiori del Miele: incontri, informazioni, degustazioni abbinamenti e suggerimenti gastronomici dedicati ai visitatori di MielinumbriA