Programma Settimana del miele Montalcino 2005

VENERDÌ 9 SETTEMBRE 2005

• ore 10,30 Fortezza - Apertura Mostra Mercato.

• ore 18,00 Fortezza -Susanna Cenni, Assessore Agricoltura Regione Toscana, inaugura la XXVIII Settimana del Miele.

• ore 19,00 Fortezza - Assaggio guidato dei mieli che hanno vinto l'attestato di qualità al Concorso Nazionale dei Mieli "Roberto Franci".

• ore 20,00 Consegna del premio "Ape d'Oro" ad un giornalista e ad un apicoltore che si sono distinti particolarmente per la loro attenzione verso il settore.

SABATO 10 SETTEMBRE 2004

• ore 9,00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.

• ore 9,00 Teatro degli Astrusi -Convegno Nazionale “La qualità dei prodotti apistici negli scambi internazionali”. .

• ore 9.00 - Saluti
  Massimo Ferretti - Sindaco del Comune di Montalcino
  Claudio Galletti - Assessore Agricoltura Amministrazione Provinciale di Siena
  Fabio Tassi - Presidente A.S.G.A.
  Federico Vecchioni - Presidente Camera Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Grosseto
• ore 10,00 Franco Mutinelli - Istituto Zooprofilattico delle Venezie
  “RASFF: sistema di allarme ed allerta comunitario per la contaminazione dei prodotti apistici”.
• ore 10,30 Silvano Calvarese - Istituto Zooprofilattico Sperimentale “G. Caporale” di Teramo
  “La qualità del miele e della pappa reale alla luce delle analisi di laboratorio”.
• ore 11.00 Maria Teresa Falda - Presidente Co.Pa.It.
  “Produzione di pappa reale e polline in Italia: il punto della situazione”.
• ore 11,30 Bruno Pasini - Vice Presidente Co.Pa.It.
  “Peste americana: è una patologia delle api o dell'apicoltore?”.
• ore 12,00 Discussione e dibattito sui temi trattati e sulle eventuali questioni poste dai partecipanti al Convegno.
  Conclusioni
  Claudio Galletti - Assessore Agricoltura Provincia Siena
  Sono previsti interventi di C.I.A. - Coldiretti - Unione Agricoltori
  Coordinatore del dibattito Francesco Panella - Presidente U.N.A.API.
  
• ore 15.00 Teatro degli Astrusi - Convegno Nazionale “La nuova normativa apistica nazionale”.
• ore 15,00 Saluti Massimo Ferretti - Sindaco di Montalcino
• ore 15,30 Francesco Panella - Presidente U.N.A.API. “I punti qualificanti della nuova legge quadro nazionale per l’apicoltura”.
• ore 16,00 Claudio Franci - Segretario Commissione Agricola Camera dei Deputati “I lavori delle commissioni parlamentari che hanno portato all’approvazione di una normativa con vasto consenso”.
• ore 16,30 Responsabile MIPAF “Indirizzi e problematiche per il miglior utilizzo e la più efficace ricaduta delle risorse messe a disposizione dalla legge 313 del 24 dicembre 2004”
• ore 17,00 Dibattito con interventi delle Associazioni apistiche toscane sul recepimento di alcune indicazioni della normativa nazionale nel contesto apistico della Regione Toscana. Coordinatore del dibattito Francesco Panella - Presidente U.N.A.API.
• ore 17,00 Fortezza - “Api, alveari, fiori, boschi, mieli, uomini: disegni, racconti, ricerche”. Premiazione elaborati degli alunni della Scuola Elementare di Montalcino.
• ore 18,00 Teatro degli Astrusi - Consegna attestati di qualità del miele ai vincitori del Concorso Nazionale dei Mieli “Roberto Franci”.

• ore 9,00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
• ore 9,00 Teatro degli Astrusi - Convegno-dibattito “L’IGP del miele toscano al nastro di partenza”. Durante la mattinata nel vestibolo del teatro sarà allestito un tavolo per la contrattazione di partite di miele toscano. Alle ore 12.00 la segreteria del convegno darà conto delle trattative intercorse e delle quotazioni di prezzo.
• ore 12,30 Fortezza - Consegna attestati di partecipazione agli espositori.
• ore 19,00 Fortezza - Chiusura Mostra Mercato.
• ore 20,00 Ristorante Giardino - Cena “A tavola con le api”. In collaborazione con la condotta Slow Food di Siena.

All'interno della Fortezza sarà allestito un punto informativo, con la presenza di esperti assaggiatori, dove i visitatori potranno effettuare una degustazione guidata dei mieli e ricevere notizie sulle proprietà dei prodotti dell'alveare.
All'interno dei giardini della Fortezza sarà possibile osservare da vicino un alveare (con pareti in vetro e protetto da una struttura in plexiglas), conoscere gli strumenti essenziali per la produzione del miele e ricevere informazioni sul mondo delle api.
Per tutta la durata della manifestazione sarà allestita una Mostra con dimostrazioni sul luogo delle più moderne attrezzature apistiche.
Esposizione dei lavori degli alunni della scuola elementare di Montalcino.
In occasione della Mostra gli esercizi commerciali di Montalcino allestiranno vetrine ispirate all'apicoltura.