Montalcino XXXI Settimana del miele
PROGRAMMA GENERALE 2007
VENERDÌ 7 SETTEMBRE 2007
ore 10,30 Fortezza - Apertura Mostra Mercato.
ore 18,00 Fortezza - On. Franco Ceccuzzi, componente Commissione Finanze della Camera dei Deputati e Susanna Cenni, Assessore Agricoltura Regione Toscana, inaugurano la XXXI Settimana del Miele.
ore 19,00 Fortezza - Assaggio guidato dei mieli vincitori dell’attestato di qualità al Concorso Nazionale dei Mieli “Roberto Franci”.
ore 20,00 - Consegna del premio “Ape d’Oro” ad un giornalista e ad un apicoltore che si sono distinti particolarmente per la loro attenzione verso il settore.
SABATO 8 SETTEMBRE 2007
ore 9,00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 9,00 Teatro degli Astrusi - Convegno Nazionale “Morie e spopolamenti delle famiglie d’api domestiche. L’inquietudine è solo per il miele che non produrranno o perché è il sintomo di un grave problema ambientale?”.
ore 9,30 Saluto del Presidente A.S.G.A.
ore 9,45 Saluto del Sindaco di Montalcino
ore 10,00 "Stato della conoscenza sul problema dello spopolamento e della moria degli alveari"
Claudio Porrini - Dipartimento di Scienze e Tecnologia Ambientali, Università Bologna
ore 10,30 "Quale futuro per l ' agricoltura italiana"
Lorenzo Bazzana - Responsabile economico Coldiretti Nazionale
ore 11,00 "Api, apicoltori ed ambiente"
Francesco Panella - U.N.A.API
ore 11,30 "Le emergenze ambientali, minaccia alla biodiversità"
Francesco Ferrante - Direttore Generale Legambiente
ore 12,00 Conclusioni
Claudio Galletti - Assessore Agricoltura ed Ambiente Provincia di Siena. Coordinatore assessori provinciali all ' agricoltura della Regione Toscana
ore 12,30 Dibattito
Moderatore: Francesco Panella
ore 17,00 Fortezza - “Api, alveari, fiori e miele: un girotondo con la natura ed il mangiar sano”. Premiazione elaborati degli alunni della Scuola Elementare di Montalcino.
ore 18,00 Teatro degli Astrusi - Consegna attestati di qualità del miele ai vincitori del Concorso Nazionale dei Mieli “Roberto Franci”,effettuato dal gruppo Panel Test istituito presso l ' Amministrazione Provinciale di Siena.
ore 20,00 Ristorante Giardino - Cena “A tavola con le api”. In collaborazione con la condotta Slow Food di Siena.
DOMENICA 9 SETTEMBRE 2007
ore 9,00 Fortezza - Apertura stand Mostra Mercato.
ore 11,00 Loggiato del Palazzo Comunale - Renato Garibaldi, pronipote di Giuseppe Garibaldi ed apicoltore professionista, nell ' occasione terrà una relazione sul tema:
"Il gene apistico della famiglia Garibaldi"
ore 12,30 Fortezza - Consegna attestati di partecipazione agli espositori.
ore 19,00 Fortezza - Chiusura Mostra Mercato.
Sabato 8 e Domenica 9 Settembre - Loggiato del Palazzo Comunale. Nel bicentenario della nascita di Giuseppe Garibaldi,la Settimana del Miele ricorda ed onora Garibaldi Apicoltore Mostra progettata e curata da Fausto Ridolfi.
Per tutta la durata della Settimana del Miele, sotto il loggiato di Piazza del Popolo, si terrà una mostra dedicata alla Regione Sardegna, allestita in collaborazione con il Comitato Regionale Slow Food della Sardegna. Lo stand espositivo sarà dedicato particolarmente alla tradizione dolciaria sarda e sarà accompagnato da una esposizione di prodotti dolciari tradizionali delle terre senesi. Sabato ore 17,00 presso lo stand della Regione Sardegna, con l ' organizzazione della condotta Slow Food di Siena: "Laboratorio del gusto" dedicato ai prodotti dolciari regionali di Sardegna e Toscana.
All’interno della Fortezza sarà allestito un punto informativo, con la presenza di esperti assaggiatori, dove i visitatori potranno effettuare una degustazione guidata dei mieli e ricevere notizie sulle proprietà dei prodotti dell’alveare. Sarà presente inoltre un esperto apicoltore che darà informazioni a coloro che vorranno iniziare l’attività apistica. All’interno dei giardini della Fortezza sarà possibile osservare un alveare, protetto da pareti in vetro e struttura in plexiglas, conoscere gli strumenti essenziali per la produzione del miele e ricevere informazioni sull’universo delle api.
Per tutta la durata della manifestazione saranno presentate dimostrazioni delle più moderne attrezzature apistiche, inoltre all’interno della Fortezza sarà allestito un tavolo per la contrattazione di partite di miele toscano. Durante la Mostra sarà presente uno stand dedicato all’esposizione degli elaborati redatti dagli alunni della scuola elementare di Montalcino. Nell’apposito spazio tutti i bambini potranno disegnare, divertendosi, il coloratissimo popolo delle arnie. Nei tre giorni della manifestazione, sotto il loggiato di Piazza del Popolo, sarà allestito un punto di degustazione per mieli e formaggi. In occasione della Mostra gli esercizi commerciali di Montalcino allestiranno vetrine ispirate al mondo dell’apicoltura.
