Formazione di pacchi d'ape-Roma
L’ASSOCIAZIONE LAZIALE PRODUTTORI APISTICI ORGANIZZA
SABATO 12 MARZO 2011 ORE 9.30
PRESSO LA COOPERATIVA AGRICOLTURA NUOVA, IN VIA VALLE DI PERNA 315 ROMA
UN EVENTO DIMOSTRATIVO SULLA FORMAZIONE DI PACCHI D’APE
CON
FRANCESCA ZACCHETTI
APICOLTRICE PROFESSIONISTA ALLEVATRICE D’API REGINE
Per informazioni: Bernardino Ferri 3355281989
Fabrizio Nisi 3805100767
Sede
Via: Cooperativa Agricoltura Nuova Via Valle di Perna, 315 Cap: 00128 Città: Roma Provincia: RM
La Cooperativa Agricoltura Nuova nasce nel 1977 per iniziativa di un gruppo di giovani disoccupati, braccianti e contadini con due obiettivi principali:
Creare occupazione in agricoltura
Impedire, anche attraverso l'occupazione dell'area, la edificazione di un vasto comprensorio di elevato pregio ambientale.
La battaglia per salvare le Tre Decime dal cemento ha conquistato il ritorno agricolo dell'area attraverso l'inserimento nella variante di "salvaguardia" e la perimetrazione del parco regionale di Decima Malafede (circa 6.000 ettari).
La Cooperativa nel 1996 ha avuto in concessione i terreni coltivati, superando una occupazione abusiva quasi ventennale.
Nel 1977 ci chiedevamo: cosa, come, per chi produrre?
Per chi produrre è stata certamente la scelta più importante e sofferta. Si è optato per abbandonare la strada della vendita a grossisti, mercati generali, supermercati scegliendo la vendita diretta solo ai consumatori. Cambiando il modo di essere, pensare e lavorare dell'azienda e dei soci.
Cosa produrre è stata la diretta conseguenza. Non più solo cereali e qualche verdura ma:
Cereali con cui fare pane, pasta, dolci
Latte per formaggi, ricotta, yogurt
Miele, polline, pappa reale
Frutta, uova, vino, legumi e ortaggi di stagione
Carni di agnello, vitello, maiale.
