Saccarosio Ottanoato
Novità 2006
Saccarosio Ottanoato e controllo della varroa
Il saccarosio ottanoato è un estere ottenuto dall’unione di un acido
grasso, l’acido ottanoico ( o caprinico ) al saccarosio . Si tratta di
un composto del tutto naturale normalmente utilizzato come additivo
alimentare.Questo estere ha mostrato attività acaricida ( varroacida)
, ma non attraverso modalità tossiche bensì fisiche e cioè
soffocamento e/o asportazione delle cere cuticolari dell’acaro con
relativo decesso per disidratazione.
Alla diluizione d’uso consigliata non ha alcun effetto sulle api e
pertanto può essere utilizzato ripetutamente , anche a cadenza
settimanale, per un numero illimitato di volte, per quanto ve ne è
esigenza.Si deve però avere cura di evitare la spruzzatura diretta
della covata disopercolata , che essendo di dimensioni ridotte
risulta sensibile alla sostanza.
Questo particolare zucchero può essere gocciolato( in soluzione
acquosa ) tra i favi oppure può essere spruzzato sui telaini a mezzo
nebulizzatore. Questa seconda modalità d’utilizzo consente una
migliore distribuzione della soluzione ed assicura pertanto una più
alta efficacia.
Qualsiasi visita alle api che preveda l’estrazione di telaini può
essere un’ottima occasione di somministrazione. I telaini estratti a
scopo di ispezione possono essere spruzzati direttamente, mentre i
rimanenti possono essere gocciolati.
La buona distribuzione è essenziale per la buona riuscita
dell’intervento e perciò saccarosio ottanoato sarà maggiormente
efficace con poca covata e su famiglie con popolazione limitata
mentre l’affollamento dell’alveare ( api molto costipate in
condizioni tipiche di fine sviluppo ) porterà ad una peggiore
distribuzione .
Gli interventi con saccarosio ottanoato a partire dalla primissima
primavera e per tutto l’anno, permettono di ridurre drasticamente lo
sviluppo di popolazione dell’acaro e il relativo livello di
infestazione consentendo inoltre , vista la possibilità di ulteriori
interventi senza necessità di attendere il blocco di covata, un ottimo
invernamento dopo il trattamento tampone estivo .
