Tetrasensor, un facilissimo test domiciliare per l'analisi dei residui di tetracicline nel miele
Si esegue in pochi minuti e costa un sesto dell' analisi cromatografica della quale ha la stessa sensibilità ( 10 ppb)

Procedura per l¹esecuzione dell¹analisi dei residui di tetracicline nel miele.

Il limite di rilevabilità è di 10 ppb come per la tecnica cromatografica.

1. Lavarsi e asciugarsi le mani con cura.Estrarre dal frigorifero la scatola del kit tetrasensor e lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima di aprirla. 30 minuti sono generalmente sufficienti.

Campionamento del miele e sua diluizione

2. Prendere un flaconcino per la diluizione del miele,quello di plastica trasparente ( con scritta NUNC) con etichetta di colore bianco e contenente liquido . Parte del liquido potrebbe essere nel tappo. Perciò sbattere tre volte il fondo del flaconcino sul tavolo per far scendere eventuale liquido presente nella parte superiore del flacone.

3. Svitare il tappo del flaconcino ( fig 2) , prendere una Pipetta grande e riempirla di miele come in figura 1 ( nel caso questo sia solido scioglierlo col calore) . Riempire fino all'orlo col miele la cavità interna del tappo del flaconcino (Agire lentamente per evitare di introdurre bolle d'aria) (figura 3)

4. Riavvitare il tappo nel flaconcino e mischiare vigorosamente onde ottenere una diluizione omogenea per circa un minuto .

5. Prendere uno dei contenitori di reagente e ( ampolla di vetro contenente polvere rossa) togliere la protezione di alluminio e il tappo di gomma.

Introduzione del miele diluito nel reagente

6.Prendere il contagocce piccolo e schiacciarlo con due dita per vuotarlo dall'aria. Immergerlo nel miele e rilasciarlo lentamente aspirando nel contagocce il miele diluito. Trasferire esattamente 6 gocce (200µl circa ) nell'ampolla di vetro contenente il reagente . Si raccomanda la precisione!! Più di sei gocce possono rendere l'analisi poco leggibile.figura 4

7. Effettuare 3 volte un movimento rotatorio per sciogliere il reagente ( polvere). Figura 5

8. Lasciare riposare per 15 minuti a temperatura ambiente .figura 6 .

9. Aprire il contenitore dei cartoncini Dipsticks e prenderne uno( figura 7).

Richiudere il contenitore.

Non dimenticare di scrivere su ogni Dipstick, l'appropriato numero di identificazione del miele in analisi .

10. Trascorsi i 15 minuti di riposo del reagente col miele aggiunto immergere la cartina di lettura dipstick nel reagente in modo da sommergere il margine superiore del Dipstick (freccia rivolta in basso ) e lasciare in questa posizione per altri 15 minuti a temperatura ambiente.figura 8

Lettura del test

11. Trascorsi i 15 minuti estrarre il dipstick dal reagente col miele . Si vedranno una o due linee rosse sulla striscia che devono essere interpretate immediatamente come da figura 9. Si consiglia di porre la striscetta di carta dipstick accanto alla figura 9 .

In tutti i casi in cui la linea test risulta di dimensioni inferiori ( o uguale ) alla linea di controllo (ctrl ) è presente nel campione analizzato un residuo di tetracicline.

12. Se non si devono effettuare altri test riporre il kit con tutto il suo contenuto accuratamente chiuso di nuovo in frigorifero

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