Tetrasensor, un facilissimo test domiciliare per l'analisi dei residui di
tetracicline nel miele
Si esegue in pochi minuti e costa un sesto dell' analisi cromatografica
della quale ha la stessa sensibilità ( 10 ppb)
Procedura per l¹esecuzione dell¹analisi dei residui di tetracicline nel
miele.
Il limite di rilevabilità è di 10 ppb come per la tecnica cromatografica.
1. Lavarsi e asciugarsi le mani con cura.Estrarre dal frigorifero la scatola
del kit tetrasensor e lasciare che raggiunga la temperatura ambiente
prima di aprirla. 30 minuti sono generalmente sufficienti.
Campionamento del miele e sua diluizione
2. Prendere un flaconcino per la diluizione del miele,quello di plastica
trasparente ( con scritta NUNC) con etichetta di colore bianco e
contenente liquido . Parte del liquido potrebbe essere nel tappo. Perciò
sbattere tre volte il fondo del flaconcino sul tavolo per far scendere
eventuale liquido presente nella parte superiore del flacone.
3. Svitare il tappo del flaconcino ( fig 2) , prendere una Pipetta grande
e riempirla di miele come in figura 1 ( nel caso questo sia solido
scioglierlo col calore) . Riempire fino all'orlo col miele la cavità
interna del tappo del flaconcino (Agire lentamente per evitare di
introdurre bolle d'aria) (figura 3)
4. Riavvitare il tappo nel flaconcino e mischiare vigorosamente onde
ottenere una diluizione omogenea per circa un minuto .
5. Prendere uno dei contenitori di reagente e ( ampolla di vetro contenente
polvere rossa) togliere la protezione di alluminio e il tappo di gomma.
Introduzione del miele diluito nel reagente
6.Prendere il contagocce piccolo e schiacciarlo con due dita per vuotarlo
dall'aria. Immergerlo nel miele e rilasciarlo lentamente aspirando nel
contagocce il miele diluito.
Trasferire esattamente 6 gocce (200µl circa ) nell'ampolla di vetro
contenente il reagente . Si raccomanda la precisione!! Più di sei gocce
possono rendere l'analisi poco leggibile.figura 4
7. Effettuare 3 volte un movimento rotatorio per sciogliere il reagente (
polvere). Figura 5
8. Lasciare riposare per 15 minuti a temperatura ambiente .figura 6 .
9. Aprire il contenitore dei cartoncini Dipsticks e prenderne uno( figura
7).
Richiudere il contenitore.
Non dimenticare di scrivere su ogni Dipstick, l'appropriato numero
di identificazione del miele in analisi .
10. Trascorsi i 15 minuti di riposo del reagente col miele aggiunto
immergere la cartina di lettura dipstick nel reagente in modo da
sommergere il margine superiore del Dipstick (freccia rivolta in basso ) e
lasciare in questa posizione per altri 15 minuti a temperatura
ambiente.figura 8
Lettura del test
11. Trascorsi i 15 minuti estrarre il dipstick dal reagente col miele . Si
vedranno una o due linee rosse sulla striscia che devono essere interpretate
immediatamente come da figura 9. Si consiglia di porre la striscetta di
carta dipstick accanto alla figura 9 .
In tutti i casi in cui la linea test risulta di dimensioni inferiori ( o
uguale ) alla linea di controllo (ctrl ) è presente nel campione analizzato
un residuo di tetracicline.
12. Se non si devono effettuare altri test riporre il kit con tutto il suo
contenuto accuratamente chiuso di nuovo in frigorifero
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