Aggiornamenti sulla filiera del miele: dalla produzione alla commercializzazione
Incontri di aggiornamento in materia di: aspetti tributari, commercializzazione, normativa apistica, patologia delle api ed apicoltura biologica
13, 20, 27 giugno 2007
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana,
Via Appia Nuova 1411, Roma
Sala Conferenze “Vittorio Zavagli”
Finalità: l’iniziativa formativa rientra nel Programma finalizzato al miglioramento della
produzione e commercializzazione dei prodotti dell’apicoltura, annualità 2006-2007,
della Regione Lazio, Assessorato all’Agricoltura.
Le 5 giornate si propongono di
- illustrare le nuove disposizioni normative comunitarie, nazionali e regionali nel settore dell’apicoltura;
- aggiornare i partecipanti circa le modalità di controllo delle principali patologie dell’alveare;
- presentare aggiornamenti relativi agli aspetti tributari ed alla commercializzione del miele;
- presentare il quadro dell’apicoltura biologica, arricchito da esperienze di campo.
Destinatari: apicoltori della Regione Lazio per un numero massimo di 80 partecipanti.
Obiettivi didattici: al termine dell’intervento formativo i partecipanti avranno acquisito:
- conoscenze e aggiornamenti sulla vigente normativa relativa a autocontrollo, impiego del farmaco, denuncia dell’alveare
- conoscenza e capacità di utilizzo della modulistica prevista dalla nuova normativa comunitaria;
- strumenti operativi per la corretta gestione della documentazione relativa all’attività apistica;
- aggiornamenti sul controllo delle principali malattie delle api;
- strumenti operativi per organizzare la commercializzazione del miele;
- conoscenze relativamente agli aspetti pratici dell’apicoltura biologica.
PROGRAMMA
3a Giornata: 13 giugno 2007
15.00 Autocontrollo e modulistica in apiario
GiulianoVari – Tecnico della prevenzione, Servizio Veterinario Azienda USL RM D
16.00 Esperienze di autocontrollo
Stefano Trovò – Biologo
16.30 Impiego del farmaco in apicoltura
Maria Eleonora Reitano- Veterinario, Servizio Veterinario Azienda USL RM H
17.30 Risultati inerenti il Piano Residui della Regione Lazio
Rita Marcianò – Veterinario, Regione Lazio, Area Sanità Veterinaria e Tutela degli Animali,
Direzione Tutela della Salute e SSR
18.30 Il COVAL (Comitato Veterinario Apistico del Lazio) a sostegno del settore apistico
Tiziana Zottola – Veterinario, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Sezione di Latina
19.00 Chiusura dei lavori
4a Giornata: 20 giugno 2007
15.00 Registrazione e controlli nei laboratori di smielatura
Paola Romagnoli- Veterinario, Servizio Veterinario Azienda, Azienda USL RM A
16.00 Aggiornamenti sull’Aethina tumida Murray e sul Tropilaelaps clarae
Carlo Bernardi – Veterinario, Azienda USL di Latina
17.00 Aggiornamenti sul Nosema ceranae
Massimo Palazzetti- Veterinario, Azienda USL di Viterbo
18.00 Le malattie virali delle api
Giusy Cardeti - Veterinario, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana
19.00 Chiusura dei Lavori
5° Giornata: 27 giugno 2007
15.00 Problematiche ed esperienze pratiche nel settore dell’apicoltura biologica
- Caratteristiche del metodo di apicoltura biologico.
- Benefici. Normativa di riferimento.
- Sistema di Certificazione
Marco Valentini – Apicoltore biologico
18.30 Interventi delle Associazioni di Apicoltori del Lazio
19.30 Chiusura dei Lavori
Al termine dell’iniziativa saranno consegnati gli attestati di partecipazione.
