ü
più
di novanta corsi di Introduzione all’analisi sensoriale
del miele in tutt’Italia e in Svizzera;
ü
decine
di interventi formativi e di aggiornamento sull’argomento in Italia e
all’estero
ü
membro
fondatore e componente il Comitato di gestione dell’Albo Nazionale degli
Esperti in Analisi Sensoriale del Miele
ü
coordina
dal 1981 il concorso nazionale Premio "Giulio Piana" - "Grandi
Mieli d'Italia"
ü
più
di quaranta interventi come membro delle giurie di assaggio in concorsi per
miele
ü coordina il gruppo di lavoro
sull’analisi sensoriale del miele dell’International Honey Commission
ü collaborazione con l’Istituto
Nazionale di Apicoltura nella messa a punto del metodo di analisi sensoriale
del miele dell’Istituto stesso